n. 1l kantarellejä
(0,5 i mustia torvisieniä)
50g voita tai muuta paistorasvaa
1 iso sipuli silppuna
400g Broilerinfilesuikaleita hunajamarinadissa
2dl( laktoositonta) ruokakermaa
1dl vettä
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
Haihduta paloitelluista sienistä neste kuumalla pannulla, lisää voi ja sipulisilppu ja hetken päästä broilersuikaleet marinadeineen. Anna broilerin kypsyä miedolla lämmöllä,Lisää mausteet ja kerma, anna kiehahtaa ja sammuta sitten levy ja anna kastikkeen vielä hautua n. 5 min. Tarjoile esim. perunoiden, pastan tai riisin kanssa
Kommentit