2tl soodaa
4dl vehnäjauhoja (ruis- ja grahamjauhotkin käy tai niillä voi korvata osan jauhoista)
3dl sokeria
2tl inkivääriä
2tl kanelia
1/2tl neilikkaa
1,5 dl puolukoita tai omenasosetta ( kokeile myös omenaraastetta tai karpaloita)
3dl maitoa
1,5 dl juoksevaa margariinia tai voisulaa
Laita uuni lämpiämään 175C. Voitele ja korppujauhota iso rengasvuoka. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina vuokaan ja paista 1-1,5 tuntia, kunnes tikulla koettaen tikkuun ei enää tartu taikinaa..
Kommentit